Teacher Sharing May 2017-¿COMO SE HACE MOJO PICÓN? by Eduardo
Spanish World me ha pedido que comparta con vosotros alguna de mis suculentas recetas, pero me han puesto como requisito que sea fácil y rápida de elaborar. Es por eso que me he decantado por mi salsa favorita y con la que me he granjeado innumerables éxitos en cenas y barbacoas improvisadas.
Esta es una versión familiar de la popular salsa canaria denominada “Mojo Picón”, ideal para acompañar carnes y patatas asadas.
También se le puede añadir un poco de tomate frito para darle color y pan rallado si se quiere espesar la salsa.
Un par de minutos de batidora…
Published: 14 January 2018
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